La santé par la racine

Une semaine sur mesure
Lancez-vous sans aucune crainte ! Nos séjours s'adaptent pour que tout le monde trouve son compte. Une grande diversité d'activités sont proposées durant la semaine, auxquelles vous pourrez choisir de participer ou non. Pour les séjours jeûne et randonnée, 3 formules sont possibles pour s'adapter à la forme et à la santé de chacun.e : vous pourrez opter pour l'une ou l'autre et choisir de changer à tout moment de la semaine.
Tous les consommables proposés durant les séjours sont de qualité biologique. Les légumes viennent d'une exploitation voisine, la Ferme du Sac'h, qui travaille sans produits chimiques. Les autres légumes et fruits viennent de la Biocoop de Belz. Nous ne travaillons qu'avec des fruits et légumes de saison.

Jeûne type Buchinger
Jeûne modifié de type Buchinger : un jus de légumes et fruits fraichement pressé à froid le matin, des infusions, du miel, du citron, un délicieux bouillon de saison le soir, du miel en cas de coup de pompe (options végétaliennes possibles), et bien sûr de l'eau filtrée de grande qualité.

Cure de jus de légumes
En plus de la formule jeûne : 3 jus de légumes et fruits de saison différents par jour, pressés à froid, vous serons apportés chaque matin dans des bouteilles de 33cl environ (+10€ / jour)

Monodiète
En plus de la formule jeûne : monodiète au choix et à varier selon vos envies (exemples : bananes / différents fruits, monodiète de pomme de terre, de riz, de quinoa, de carotte...). Vos organisatrices vous apporteront chaque matin une boîte de votre choix (+10€ / jour)

Vous changez de formule à votre guise au cours de la semaine, ou sur conseil des organisatrices. Par exemple, une personne très fatiguée au bout de 3 jours de jeûne peut passer en monodiète pour profiter au mieux de la fin du stage : c'est peut-être que 3 jours lui suffisaient. Pour un premier jeûne, il peut être plus rassurant de commencer par la monodiète, puis au jus avant de se mettre au jeûne. Certain.e.s préfèrent rester seulement à l'eau également. Votre meilleure boussole, c'est vous, et vos ressentis ! Un jeûne est efficace si il est vécu avec sérénité, et le rompre plus tôt que prévu n'est nullement un échec : au contraire, c'est une belle leçon d'écoute entre vous et votre corps.
déroulement d'une journée de cure :
Nous proposons beaucoup d'activités lors des séjours : si certaines personnes ont besoin de repos et d'introspection, d'autres ont besoin d'occupation. Bien évidemment, vous êtes libres de participer ou non aux ateliers, car le repos est primordial en jeûne. Le programme des semaines varie en fonction des saisons et de la météo.
8h30 : Réveil en douceur pour faire le point sur la nuit, déguster un jus fraichement pressé
9h : Chaque matin une séance d'étirements, respiration, auto massage, méditation...
10h : départ en randonnée (2 à 3h en fonction de la forme, entre 8 et 10km). Les randonnées sont sur terrain plat, et le rythme s'adapte au groupe.
vers 13/14h : retour au gîte, temps de repos.
Il est possible sur ce créneau de réserver des soins facultatifs (ostéopathie, massages, soins sonores) qui auront lieu sur place - ou d'aller faire un sauna (à 10mn de voiture). Vos accompagnatrices se rendent disponibles pour faire des navettes vers le spa ou la plage si besoin !
17h30 - 20h00 : plusieurs activités sont généralement proposées dans la soirée : une nouvelle sortie courte pour visiter un bel endroit, du yoga, la diffusion d'un documentaire, une séance de méditation guidée ou sonore, une conférence sur la santé naturelle / le jeûne... Avec bien sûr la dégustation d'un bon bouillon !
Chaque stage commence le samedi en fin d'après midi : rendez-vous au gîte à partir de 18h. Une navette peut venir vous chercher à la gare d'Auray à 17h. À votre arrivée vous pourrez prendre vos quartiers dans le gîte, faire connaissance avec les autres participant.e.s, et recevoir toutes les informations nécessaires sur le déroulement du jeûne. Le stage se termine le vendredi à 13h30, après le repas de reprise. La navette retour se rendra à la gare d'Auray pour 14h.








le jeûne pour les gourmands
Nouveau pour l'été 2025 : votre séjour de jeûne avec reprise alimentaire !
Ça vous semble paradoxal ? C'est normal ! Pour la nouvelle saison 2025, nous vous proposerons avec mes collèges des séjours qui feront moins de place aux journées de jeûne, et plus aux ateliers cuisine, car c'est une demande très régulière pendant les séjours (surtout si vous avez goûté les repas de reprise...).
L'intérêt ?
- Permettre aux débutants qui se lancent dans leur tout premier jeûne de plusieurs jours de faire un jeûne plus court, c'est moins impressionnant lorsqu'on démarre. C'est aussi une formule qui pourrait convenir aux personnes qui ont un poids plume mais souhaiteraient jeûner quand même. Ou tout simplement si vous êtes un.e jeûneur/jeûneuse aguerri.e, mais que votre corps vous réclame un jeûne plus court cette fois-ci.
- Vous accompagner sur le début de la remontée alimentaire, durant laquelle on a tendance à se sentir perdu.e, surtout les premières fois. On le répète souvent mais une bonne remontée est primordiale pour bénéficier des bienfaits d'un séjour de jeûne.
- Ravir vos papilles après 4 jours de jeûne avec des mets végétaliens, adaptés à la reprise alimentaire, pour découvrir que des repas simples et légers peuvent être délicieux. Nous organiserons des ateliers cuisine tou.te.s ensembles, pour que vous repartiez du séjour avec de nouvelles inspirations pour cuisiner, un appétit éveillé vers une alimentation variée, saine, et gourmande, ainsi que des clefs pour améliorer votre hygiène de vie au quotidien.
Si vous êtes intéressé.e par cette formule de séjour : ils se tiendront aux Gîtes de Mane Ster à Plouhinec les 2 dernières semaines d'août :
- Du 16 au 22 août 2025
- Du 23 au 29 août 2025
Le programme des premiers jours sera le même qu'une semaine de jeûne de type Buchinger classique : réveil en douceur, jus, randonnée, pause l'après-midi et/ou soins, ateliers / sorties / causeries le soir. À la différence des séjours classiques, la reprise alimentaire aura lieu le mercredi au lieu du vendredi, après la randonnée. Jusqu'au vendredi midi inclus, nous déjeunerons et dinerons sur place. Il n'y aura pas de jus à l'extracteur les mercredi, jeudi et vendredi matin, mais un petit déjeuner léger pour les personnes qui le souhaitent, avant de partir en randonnée.
Tarifs août 2025 :
Chambre solo salle d'eau privée : 860€ tout compris
Chambre solo lit simple salle d'eau partagée : 720€
Chambre partagée (2 lits simples) : 600€
Depuis 1990, la Fédération française de jeûne et randonnée rassemble des organisateurs de séjours de jeûner et randonnée Büchinger soucieux de proposer des stages de la meilleure qualité. Elle comprend aujourd'hui une centaine de membres qui ont tous suivi une formation théorique et pratique poussée, et qui ont une grande expérience personnelle du jeûne. Il s'agit de l'unique réseau officiel d'organisateurs de jeûne et randonnée Buchinger, créé par la famille Bölling, qui a fait connaître cette pratique en France. Cette certification assure ainsi de choisir un séjour de qualité, encadré par des personnes professionnelles et compétentes. Les "organisateurs s’engagent à respecter une charte de qualité, concernant notamment la qualité des produits proposés (naturels, biologiques et locaux), l’encadrement, les informations à fournir, les personnes pouvant être admises en stage, l’application de la méthode « Buchinger » et la bienveillance à avoir pour tous les participants, car « la Fédération francophone de « Jeûne et Randonnée» est libre de toute appartenance politique, partisane ou religieuse".
La pratique du jeûne n'est pas reconnue et encadrée par l'État français. N'importe quelle personne peut se lancer dans l'organisation de séjours de jeûne, sans réel contrôle. Il s'agit pourtant d'une pratique qui nécessite un encadrement sérieux et attentif, et qui n'est pas destinée à tous. Pour vivre un jeûne en toute quiétude et sécurité, il est conseillé de choisir un centre agréé par la FFJR.



